|
Helslungad fläskkarré på Martins vis |
2010-10-14 - 08:54:50
|
Eller ett annat namn på denna lysande goda maträtten som jag ska ge receptet på nu: Blomkålsstuvning med fläskkarré. Men helslungad gör att det låter så mycket bättre!
Det ni måste börja med och det är grunden till all matlagning är ju såklart: Inhandlingen. Se till att ha på er skor ni kan motioner i och motionera er ner till affären och handla;
- Blomkål - Fläskkarré - Redning - Fullkorns vetemjöl - svartpeppar - kesella
Se till att ni köper en riktigt fin blomkål och tillräckligt stor så det räcker! Jag och Johan äter jävligt mycket så det fick bli storblomkålen.

Börja med att bryta loss blomkålen i mindre delar, viktigt att ni delar med händerna och inte med kniv, det blir mer naturligt! Fyll kastrull med vatten, salta och koka upp blomkålen till att den har mjuknat lite, då har ni redan satt på stekpannan till fläskkarrén (och kryddat köttet!).

Vi har bara kryddat med vitlökspeppar. Den halvmjuka blomkålen tar ni nu och lägger lite fokus på medan köttet börjar steka lite. Häll ut en del av kokvattnet och häll sedan i redningen och vetemjölet. Hur mycket vetemjöl och redning ni ska ha för att ge en härlig krämig sås som omfamnar blomkålen får ni testa er fram för detta kan variera hur mycket vatten ni har. Låt skuda upp och smaka av, och tillsätt krydda om det behövs. Jag och Johan la ner lite kesella i stuvningen för att ge lite mer konsistens.
Glöm inte ta hand om köttet så det blir bra !

Fläskkarrén med stekränderna! viktigt! Ni kan även se blomkålen bredvid som skudar

Testa och njut!
Stay full!
25 kommentarer
Kommentarer
Postat av: mathilda
2010-10-14 - 08:56:52
URL: http://thiildasvensson.blogg.se/
Postat av: mathilda
2010-10-14 - 09:18:49
URL: http://thiildasvensson.blogg.se/
Postat av: juliaericson
2010-10-14 - 11:42:45
URL: http://saviourtonight.blogg.se/
Postat av: liindblaads
2010-10-14 - 11:43:47
URL: http://liindblaads.blogg.se/
Postat av: david
2010-10-14 - 11:58:37
URL: http://sollen.blogg.se/
Postat av: mathilda
2010-10-14 - 12:37:48
URL: http://thiildasvensson.blogg.se/
Postat av: Neha
2010-10-14 - 12:47:22
URL: http://nehaexponerar.blogg.se/
Postat av: mathilda
2010-10-14 - 13:11:38
URL: http://thiildasvensson.blogg.se/
Postat av: juliaericson
2010-10-14 - 13:43:23
URL: http://saviourtonight.blogg.se/
Postat av: juliaericson
2010-10-14 - 15:55:25
URL: http://saviourtonight.blogg.se/
Postat av: david
2010-10-14 - 16:01:38
URL: http://sollen.blogg.se/
Postat av: mathilda
2010-10-14 - 16:13:50
URL: http://thiildasvensson.blogg.se/
Postat av: Amanda Rieem
2010-10-14 - 16:39:57
URL: http://rieem.com
Postat av: liindblaads
2010-10-14 - 16:59:28
URL: http://liindblaads.blogg.se/
Postat av: mathilda
2010-10-14 - 17:21:02
URL: http://thiildasvensson.blogg.se/
Postat av: juliaericson
2010-10-14 - 17:21:34
URL: http://saviourtonight.blogg.se/
Postat av: FRIDA HJÄRTA KEVIN
2010-10-14 - 18:01:31
URL: http://HTTP://FRIDASJOBLOM.BLOGG.SE
Postat av: juliaericson
2010-10-14 - 18:08:40
URL: http://saviourtonight.blogg.se/
Postat av: kajsa
2010-10-14 - 18:23:04
URL: http://kajsaliebig.blogg.se/
Postat av: Laila
2010-10-14 - 18:24:25
URL: http://lailaaziz.blogg.se/
Postat av: mathilda
2010-10-14 - 18:28:00
URL: http://thiildasvensson.blogg.se/
Postat av: XOXO, LANAH
2010-10-14 - 18:52:53
URL: http://lanahs.blogg.se/
Postat av: Alexandra - Uppsalas största blogg
2010-10-14 - 19:09:36
URL: http://vadfanskajagheta.se
Postat av: Ina -20kg på 20 veckor
2010-10-14 - 19:12:52
URL: http://www.metrobloggen.se/euforiah
Postat av: miss P E
2010-10-14 - 21:22:31
URL: http://dinpetraj.blogg.se/
Till bloggens topp
|
|
|