| |||||||||||||||||||||||||||
Godmorgon läsarna! Igår betade jag av ett grymt rygg,baksidaaxlar och mage medan Johan har gått och fått ont i axeln så han körde sjukt lätt för att få blodcirkulation. Självklart var maten innan passet vår ökända fullkornshavregrynsgröt med kakao och banan choklad proteinpulver. Standard, asgott! Men det som var speciellt igår var det jag och johan kokade ihop! Blandade ihop egna hamburgare av finaste nötfärs! Blanda nötfärs med lök, kryddor och lite mjöl. Forma burgare och stek!
Ja det är rätt! det är dressing på hamburgarna! Oroa er inte, en noga utvald lätt dressing!
Annars är det bara gurka, tomat, lök, sallad, keso och lite ketchup! Stay well! 6 kommentarer
Godmorgon! Det blev en liten sovmorgon idag då jag o johan va uppe sent och testa göra vårt eget jordnötssmör! ha! Det blev ju sushi igår på Johans födelsedag, 21 löjliga år! men måste berätta att sushi blir bara godare och godare desto fler gånger man äter det. Första gången jag åt det mådde jag illa efter 6 biten, nu.. finns det inget stopp!
Som sagt testade jag och johan att tillverka vårt eget jordnötssmör för att uppnå så hög jordnötshalt som möjligt då vi endast hittat 93% att köpa i området.
Enligt uträkningar skall detta jordnötssmör innehålla 98 % jordnötter! Glöm inte att skölja jordnötterna innan ni testar er fram, det är way too much salt på de man köper i affären. Jordnötssmör - Skitmånga tvättade jordnötter -2 msk olivolja -25 gram margarin Blanda ihop med stavmixer/mixer/blender. In i kylen. Detta blev bra för oss men ni får testa er fram! Stay Innovative! 3 kommentarer
Eller ett annat namn på denna lysande goda maträtten som jag ska ge receptet på nu: Blomkålsstuvning med fläskkarré. Men helslungad gör att det låter så mycket bättre! Det ni måste börja med och det är grunden till all matlagning är ju såklart: Inhandlingen. Se till att ha på er skor ni kan motioner i och motionera er ner till affären och handla; - Blomkål - Fläskkarré - Redning - Fullkorns vetemjöl - svartpeppar - kesella Se till att ni köper en riktigt fin blomkål och tillräckligt stor så det räcker! Jag och Johan äter jävligt mycket så det fick bli storblomkålen.
Börja med att bryta loss blomkålen i mindre delar, viktigt att ni delar med händerna och inte med kniv, det blir mer naturligt! Fyll kastrull med vatten, salta och koka upp blomkålen till att den har mjuknat lite, då har ni redan satt på stekpannan till fläskkarrén (och kryddat köttet!).
Vi har bara kryddat med vitlökspeppar. Den halvmjuka blomkålen tar ni nu och lägger lite fokus på medan köttet börjar steka lite. Häll ut en del av kokvattnet och häll sedan i redningen och vetemjölet. Hur mycket vetemjöl och redning ni ska ha för att ge en härlig krämig sås som omfamnar blomkålen får ni testa er fram för detta kan variera hur mycket vatten ni har. Låt skuda upp och smaka av, och tillsätt krydda om det behövs. Glöm inte ta hand om köttet så det blir bra !
Fläskkarrén med stekränderna! viktigt! Ni kan även se blomkålen bredvid som skudar
 Testa och njut! Stay full! 25 kommentarer
Tänkte att det var dax att slänga in ett exempel på vad för skojigt jag och Martin kan tänkas laga för mat, och den här gången var inget undantag. Det blev två saftiga fläskfiléer med pasta, keso och sallad. För att visa alla er som inte vet hur en fläskfilé ser ut så lägger jag upp denna bild.  Nu undrar ni säkert hur vi fick tag i dessa två oerhört fina köttbitar och för att skoja till det så får ni två alternativ:
1. Vi smög ut på morgonkvisten och brottade tillsammans ner storgrisen som härjar här i lund
2. Vi köpte dem på willys
Hur som helst så tillagade vi dessa bitar i ugnen med diverse kryddor ( vitlök, salt ,svartpeppar, soya och timjan) efter att ha gett dem en lätt stekyta i pannan för att få köttet saftigt i ugnen. Resultatet efter stekning och ett tag i ugnen (blev lite länge för vi gjorde för många armhävningar under tiden) visas nedan:
  Tyvärr kan vi inte förklara hur gudomligt god maten blev så vi lämnar det till er fantasi.
Ha nu en bra dag och tänk på Martins inlägg om Ett hälsosammare jag och sitt inte på röven utan rör er lite extra!
Stay cool!
0 kommentarer
  Här kommer det ökända kesella med proteinpulver receptet som jag skrev om igår morse. - Ett paket kesella lätt, den jag köpter har 0,2 % fett så Även Buss-Ola kan äta denna - 60 gram proteinpulver av valfri smak, som sagt kör jag banan-choklad, om ni testar annat kan ni kriva hur resultatet blev! - BLANDA tillen härlig smörja. Nu är det dags att trycka mina piller och BCAA, stor ska man bli! Stay sweet 2 kommentarer
 Det är flera som frågat oss, i med vår erfarenhet av träning, om vi kan lägga upp mer tips på nyttiga, bra träningsrecept. Mat som är lämpad för träning. För träning är inte bara vara på gymmet, träning är gymtid, sömn och mat. 50 % mat, 50 % träning och 50 % sömn. Detta visar att de krävs mer än 100 % dedikation för att lyckas på gymmet! Ett snabbt mellanmål som innehåller mycket protein och smakar bra är Kesella blandat med proteinpulver, i vårat fall bananchoklad smak. Fortsätt läsa för fler grymma tips som förenklar din träning och ditt liv! Stay sweet! - med detta inlägg testar vi även bloggning från telefonen. 0 kommentarer
Vi pratade snabbt om vår standard fullkorns havregrynsgröt med kakao och sötningsmedel vi äter innan träning. Glömde dock säga att vi blandar med banan choklad proteinpulver från gymvaruhuset efter man tillagat gröten. Detta blir en sjukt bra smet som smakar grymt bra!  Här kommer även bild på dagens lunch! Johans ungsbakade kycklingstekkorv med lite hickorysås och parmesanost och Martins egna curryrätt!  Martins Curryrätt: 300 gram 12% nöttfärs 75 gram champinjoner två handfulla småbitar från brödlimpor (bra att suga upp all god sås som bildas) 2 matskedar röd quinoa köttbuljong peppar vitlök CURRY Stek upp nöttfärsen och tillsätt svampen så detta för steka lite, kasta ner lite vatten och köttbuljongen och kryddorna, när detta ser ut som en smörja kastar du ner dina brödbitar så såsen sugs upp. Sist kastar jag ner quinoan så dessa ger lite färg och smak!  0 kommentarer Till bloggens topp |
| ||||||||||||||||||||||||||
Burgare!
|